Abacaxi picante

- 1 abacaxi
- 2 colheres (sopa) de açucar
- 1 pimenta dedo-de-moça finamente picada

Picar o abacaxi em cubos e levar ao fogo com o açucar e deixar cozinhar até ficar transparente.
Tire do fogo e deixe amornar.
Em sguida acrescente a pimenta picadinha e misture bem.
Servir com carnes (especialmente de porco).